باغ گیاهان دارویی
 

• نام فارسی : كنگر فرنگی

• نام علمی : Cynara scolymus

• نام انگلیسی : Artichichoke

• خانواده : Asteraceae

• سیكل زندگی : چند ساله

• ماندگاری اقتصادی : 4 ـ 3 سال

• روشهای تكثیر : بذر

• اندام مورد استفاده : گل ، برگ و ریشه

• تاریخ برداشت : برحسب اندام مورد استفاده

• فواصل كاشت : 70×40 سانتي‌متر

• تاریخ گلدهی : اواخرخرداد ماه

• ارتفاع تقریبی گیاه : 90 ـ 60 سانتي‌متر

• خواص عمده داروئی : درمان نارسائیهای كبدی ، افزایش دهنده ترسحات صفراوی و پایین آورنده چربی خون